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全球10大必试美食 · 你尝过多少?

时间:2017-12-09 作者:佚名 浏览:
早前美国著名网媒Huffington Post评选出全球10样一生人必试的美食。其中有我们熟悉的北京填鸭以及马来西亚海鲜喇沙。经过网民票选后,最受欢迎的竟然是印度咖喱卷饼(Masala dosa)。不知道10款美食中你嚐过多少款呢? 【中国】北京烤鸭 你我十分熟悉的传统宫

早前美国著名网媒Huffington Post评选出全球10样一生人必试的美食。其中有我们熟悉的北京填鸭以及马来西亚海鲜喇沙。经过网民票选后,最受欢迎的竟然是印度咖喱卷饼(Masala dosa)。不知道10款美食中你嚐过多少款呢?

 

 全球10大必试美食 · 你尝过多少?

 

【中国】北京烤鸭

你我十分熟悉的传统宫廷菜餚,香脆的烤鸭皮,配上青瓜红萝卜丝,再配合香软麵皮,特别酱料,一样中国名菜就这样诞生。

 



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【希腊】肉酱芝士茄子饼 (Moussaka)

希腊的国家名菜,有点像意大利的千层面。传统的肉酱芝士茄子饼用碎牛肉或羊肉,加上分层醃製的茄子、葱、蒜、番茄一起煮。是一个不错的暖胃菜式。

 



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【法国】法式田螺

法式田螺通常作前菜之用,田螺连壳配以牛油蒜香薯蓉焗製,口感像食东风螺,有嚼劲,而且十分美味。

 



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【日本】铁板烧

日本铁板烧,以高温的铁板煮熟食物,能极速锁住肉类的肉汗。而食物种类亦很多,神户牛肉,海鲜、鸡肉、青菜等。当然厨师的表演会為这道菜加分。

 



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【意大利】西葫芦花 (Zucchini flowers)

西葫芦花是意大利的家常小菜,煮食的方法是蘸麵浆后用大量的油炸,煮成香脆小吃。除油炸这方法, 西葫芦花亦可水煮、填入馅料烤熟或做果酱等。

 



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【印度】咖喱卷饼 (Masala dosa)

一片片纸般薄的薄饼,经过特别的炉製作,成了香喷喷的印度薄饼。配上咖喱、米饭、小扁豆以及各样酱料,咖喱卷饼就可以变成各式各样的美食。

 




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【泰国】木瓜沙律 (Som tam)

一次过品嚐酸、咸、甜、辣的菜式。沙律中以未熟的木瓜丝作主打,加上棕櫚糖、大蒜、柠檬汁、鱼露、罗望子汁、虾乾、海鲜、番茄、红萝卜、豆类、花生等,变成最能刺激味觉的菜式。单看準备功夫已知此菜有几劲!

 



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【马来西亚】海鲜喇沙

马来西亚的皇牌美食,喇沙是个辛辣而浓郁的椰子奶汤,汤中加入海鲜、鸡蛋、蔬菜、麵条后成了绝顶的汤面。而最好味的喇沙一定会在马来西亚的街边小巷。

 



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【澳洲 / 新西兰】奶油蛋白甜饼 (Pavlova)

澳洲和新西兰在争夺这甜品的拥有权。甜品以蛋白甜饼和奶油混合,配上热情果、士多啤梨、奇异果,将本身很甜的奶油饼添上清新感觉。甜品取名於俄罗斯芭蕾舞演员Anna Pavlova,甜饼上的酥皮,有如芭蕾舞裙蓬鬆的薄纱。单看甜品意境已经很想吃!

 



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【美国】烧排骨

烧排骨在是风靡全美国的传统美食,上至餐厅,下至家族聚会都会吃烧排骨。烤排骨的方法多不胜数,停如户外烧烤、室内烤炉等。而最出名的烧排骨在美国南部,為手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。

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